Как построить коровник на 20, 50, 100 голов

Покупка погоговья КРС

И наконец крайняя, и самая «живая» часть затрат – покупка сельскохозяйственных животных. И здесь затраты могут резко отличаться. Каких животных вы возьмете: дойных коров или подрошенных телок. Дойная корова (2-3 отела) будет стоить не менее 60 тыс. рублей, телочка от 3-х месяцев обойдется в 10-15 тысяч рублей, но её еще надо вырастить.

Таким образом, чтобы приобрести 50 дойных коров, готовых сразу приносить молоко, потребуется вложить не менее 3 млн. рублей. Покупка молодняка в таком же количестве поможет сэкономить средства в 5-6 раз, но получении готовой продукции придется отложить не менее чем на 10-12 месяцев.

Таким образом, общие вложения в молочную ферму на 50 голов КРС составят от 8 до 14 миллионов рублей.

Стоимость аренды и ремонтные работы

Ферма на 50 коров потребует найма людей. Поэтому следует заложить в бизнес план производственные, офисные, подсобные и иные помещения. Для производства в 50 голов с учетом последующего приплода потребуется площадь 1250 квадратных метров. С учетом расширения производства рекомендуется арендовать помещения с небольшим запасом. Сегодня арендовать помещения бывших ферм можно за 100-200 рублей за квадратный метр.

При этом арендованная ферма может быть не идеальной, возможно потребуется ремонт и обязательная дезинфекция.

Стоимость аренды 100 рублей за метр, в том числе ремонт и дезинфекция — 200 за метр.

1. 1500*100=150000 рублей – цена месячной аренды.
2. 1500*200=300000 рублей – стоимость ремонта.

Итого: 450000 рублей.

Для чего строить коровник

Ответ на этот вопрос вполне очевиден, но мы его всё-таки озвучим. Основное предназначение коровника — создание подходящих условий для содержания скота.

Как правило, коровники строятся на крупных специализированных предприятиях и хозяйствах, поскольку в других бытовых ситуациях они не особенно нужны.

Проще всего нанять рабочих, чтобы за определённую сумму они проделали работу. Строительство своими руками может обойтись дешевле и поможет сэкономить, но вместе с тем это затребует большее количество усилий и времени.

Исходя из этого, стоит начать с расстановки приоритетов и решить, что важнее: деньги или собственные силы. Если вы твёрдо уверены, что деньги всё-таки важнее, можете смело приступать к планированию.

Как подобрать материалы для строительства коровника

В самую первую очередь нужно озаботиться материалами для строительства. Сейчас мы приведём несколько вариантов и перечислим их достоинства и недостатки:

• Бетон.
• Дерево.
• Кирпич.
• Сэндвич-панели.
• Шлаковые блоки.

Бетон традиционно использовался в постройке коровников ещё во времена СССР, что, как стало известно на практике, было большой ошибкой. Проблема заключается в высокой теплопроводности бетона — способности проводить тепло.

Из-за этого ключевого свойства стройматериалов зимой тепло быстро уходит из постройки, а летом, наоборот, с лёгкостью проникает внутрь, и это создаёт крайне некомфортабельные условия.

Стоит добавить, что помещения зимой плохо проветриваются, создаются хорошие условия для возникновения бактерий, приводящих к различным заболеваниям скота. Нельзя решить эту проблему просто чаще открывая окна и двери, ведь морозный воздух также отрицательно скажется на здоровье животных.

В отличие от бетона, у дерева низкая теплопроводность, и оно гораздо лучше сохраняет тепло. Свои недостатки нашлись и здесь, поэтому дерево признали материалом хорошим, но недолговечным. Это объясняется тем, что самый банальный пожар легко уничтожит деревянную постройку.

Ему предъявляют и предрасположенность к гниению, но время и опыт показали, что при правильно организованной вентиляционной системе это, как и другие неприятности, вам не грозит. Главное — осуществлять тщательный контроль над уровнем влажности и руководствоваться элементарными правилами.

Наибольшую популярность как стройматериал завоевал кирпич, который уже много лет используется в странах, расположенных в умеренных климатических поясах. Коровник из кирпича будет гарантированно крепким и прослужит вам ещё долго.

Сэндвич-панели имеют хорошую конкурентоспособность, хотя и не так хорошо известны, как перечисленные выше материалы. Они появились не так давно, но уже успели зарекомендовать себя как долговечные. Как стройматериалы сэндвич-панели выгодны тем, что постройки из них возводятся быстро и просто — хватит двух недель.

Но на главный вопрос мы ещё не ответили — по каким критериям выбирать стройматериал? Этот вопрос напрямую связан с назначением постройки. С призванием коровника мы уже разобрались — содержание рогатого скота. В этом случае одним из важнейших критериев станет теплопроводность, потому что именно от неё зависит температура в помещении и самочувствие животных.

Проектирование сарая для коров

Начать постройку стоит с составления плана. Придерживаясь требований и советов, вы должны нарисовать план помещения и постараться как можно больше детализировать его, не забывая про такие важные нюансы, как вентиляционная система.

Если у вас нет никаких особенных требований, качественный план можно найти в интернете. Однако, рекомендуется делать это самостоятельно, подстраиваясь под особенности местности.

Ценность плана при строительстве коровника на 20 голов своими руками заключается в том, что это серьёзный и довольно масштабный проект, и подходить к нему следует со всей ответственностью.

Начать стоит с расчётов площади. За основу можно взять размер хлева по стандартам. Кроме того, опираться нужно на то, что взрослой особи требуется около двадцати кубических метров, а молодой — десять.

Есть ещё несколько аспектов, которые необходимо обдумать:

• место для хранения корма;
• расположение соответствующего оборудования.

Оборудование

Узнаем, какими приспособлениями необходимо оборудовать коровник на 10 голов для комфортного и удобного пребывания в нем животных.

Необходимейший элемент любого коровника — стойло. На одну корову должно приходиться 2,5 м2. Рядом со стойлом оборудуется кормушка площадью 70х80 см. В нее должно влезать около 6 кг сена. Что касается материала изготовления, то кормушку лучше всего сделать либо из дерева, либо из кирпича.

Стойло делается с уклоном в 2-3, см. в конце такого уклона должна идти продольная канавка, в которой будут скапливаться отходы. Уборку отходов в коровнике на 10 голов можно без труда осуществить и обычной совковой лопатой без применения дорогостоящего транспортера.

Корова находится в стойле на привязи: для этого необходимо предусмотреть кольцо из металла в стене, куда продевается цепь или прочная веревка. Длина привязи стандартна, и обычно составляет 1-1,1 м

Коровник должен предусматривать надежную и качественную вентиляцию. Животным необходимо постоянное поступление свежего воздуха взамен отработанного. Для обеспечения вентиляции можно соорудить вытяжку в виде труб из досок. Сверху необходимо обеспечить такой трубе защиту от осадков. Зимой же вентиляцию можно в морозы и вовсе прикрывать, чтобы не допустить сильного переохлаждения помещения.

Перед входом в коровник желательно поставить неглубокий ящик с креолиновыми опилками (подойдет и другое дезинфицирующее средство). Такой прием обеспечит санитарный уровень в коровнике, предупредив попадание внутрь микробов с улицы.

Важно уделить внимание подстилке для животных: необходимо, чтобы коровы имели сухое и чистое «ложе». Чтобы обеспечить эти требования, ежедневно в качестве подстилки животным подсыпают свежую солому или сено. Если подстилка мокрая, то в результате лежания на ней удои у коровы снижаются, в среднем, на 15 %

Кроме того, возможно возникновение у животных мастита

Если подстилка мокрая, то в результате лежания на ней удои у коровы снижаются, в среднем, на 15 %. Кроме того, возможно возникновение у животных мастита.

Необходимо предусмотреть и размещение телят в коровнике: для малышей оборудуются специальные клетки. Чаще всего такие клетки располагаются вдоль проходов на расстоянии метра от наружных стен. На пол клеток обязательно должна быть положена соломенная подстилка, которую необходимо регулярно менять. Внутри оборудуются также поилка и кормушка для телят.

Как видите, нюансов при строительстве коровника довольно много. Однако, воспользовавшись нашими советами, вы сможете с куда большей легкостью соорудить удобное и надежное помещение для своего фермерского мини-хозяйства.

Бункерная кормушка

Рядом с поилкой находится специализированная кормушка для комбикорма. Нижняя часть кормушки выходит в специальное место между реями. Это отверстие оснащено утилизатором, который помогает собирать муку и мусор, а также тот корм, что кролики выгребают передними лапами. Чтобы уменьшить количество испорченного корма, фермеры рекомендуют оснастить конструкцию специальным порожком, который не позволит пушистикам разбрасывать корм.

Кормушка имеет клинообразный вид. Верхняя часть является откидной, и таким образом засыпается корм. В нижней части бункера находится сито, которое отделяет муку и мелкую пыль от корма. Мусор впоследствии попадает в утилизатор. Сам корм попадает в отверстие, которое обычно составляет не больше 10 кв. см.

Фермеру следует часто проверять утилизатор и чистить его, иначе кормушка может забиться.

Какое оборудование выбрать

Любое фермерское хозяйство не обойдется без техники и вспомогательного оборудования. Его выбор зависит конкретно от вида фермы и того, что вы собираетесь на ней разводить или выращивать. Для пчеловодства обязательными будут улья, рефрижераторы, помещения для зимовки пчел, а также спецодежда. Ферма по разведению крупного рогатого скота потребует наличия молокоотсосов, а также тракторов, комбайнов и прочей сельхозтехники, вместе с навесным оборудованием для кошения травы и т.д. В случае выращивания овощей или зерновых культур понадобится оборудование для полива и сбора урожая.  Рыбный бизнес потребует фильтров, компрессоров и насосов.

Основные характеристики и особенности построек

Главной характеристикой качественного помещения под содержание КРС является поддержка микроклимата. Чем больше тепла удерживается в постройке, тем лучше. При этом стоит учесть, что дерево для таких целей не подойдет, так как оно не безопасно в плане пожарной безопасности и по санитарно-гигиеническим нормам.

Лучше всего для постройки подходит металл и бетон. В совокупности оба материала обеспечивают возможность проведения дезинфекции помещения, а срок их службы может составлять до нескольких сотен лет.

Важно использовать бетон не только для стен, но и для пола. Такие корма, как силос и сенаж даются коровам прямо на пол, поэтому бетонный пол обязательно должен быть на ферме

Пол стоит делать не ровным, а с небольшим уклоном в сторону. Там, куда будет идти склон, необходимо дополнительно установить сливные коллекторы. Именно в них и будет удаляться лишняя влага.

Высота потолка должна составлять минимум 3.5 метра. Если будет меньше, то циркуляция воздуха не сможет находиться на должном уровне. А это очень плохой признак.

Ширина помещения должна составлять от 10 метров и больше. Все зависит от количества рядов животных. В одном помещении под 200 голов их, как правило, всего не более 4-х и располагаются они параллельной «елочкой».

Выход для выпаса животных должен быть расположен с менее подветренной стороны. Это позволит сохранить больше тепла в помещениях.

Для всех вышеперечисленных требований идеально подходят металлически арочные ангары. Они легко устанавливаются и могут прослужить достаточно длительный срок!

Оборудование для пола

В стойле будет всегда чисто, если пол сделать щелевым. Это бетонные конструкции, которые оснащены насосами для удаления навозной жижи. Сверху поверхность ровная, с шириной просвета 3,6 см. Это оптимальный размер щели. Копыта коровы не будут в ней застревать. Вся грязь стечёт под покрытие. Из щели идёт выход в ёмкость для навоза. Схема полов треугольная, вершиной вниз. Такое напольное покрытие для коровников не требует подстилки.

Если пол выполнен из досок или монолитного бетона, то необходимо застилать его подстилкой. Её производят из прочного и износостойкого материала: резина и полиуретан. При изготовлении соблюдаются все санитарно-гигиенические нормы. Подстилка уменьшит скольжение пола, снизит травматизм животных. Наряду с резиновыми подстилками используют полимерно-песчаное напольное покрытие. Это маты размером 340*340*35.см. Их укладывают в боксы. Это хороший теплоизолятор. На подстилку укладывают опилки, чтобы животному было комфортнее отдыхать.

Чтобы внесение опилок в боксы животных и дезинфицирующих смесей, типа гашёной извести, не занимало много времени и сил, используют специальное оборудование. С его помощью рассыпают материал в стойла. Оборудование крепят на тракторе или используют передвижное устройство. Раздатчик работает от батареи. Её хватает на 2 ч.

Этапы возведения

Процесс возведения сооружения для содержания быков и коров состоит из нескольких этапов. Рассмотрим поэтапно, как построить сарай для быков.

Фундамент

В любом сооружении закладка фундамента является первоочередной задачей. Прочная и качественная основа под сарай для скотины станет залогом долговечности будущего жилища. Существует три способа возведения фундамента:

• столбчатый;
• ленточный;
• монолитный.

Выбор того или иного метода строительства основы зависит от типа грунта, на котором будет стоять постройка. Второй фактор, определяющий способ возведения фундамента — это количество поголовья крс, которое планируется заселять. Ведь, чем больше будет быков в сарае, тем большей будет нагрузка на основу сооружения. Немаловажным фактором является и материал, из которого вы планируете возвести хлев.

Первый способ возведения фундамента является экономным, простым и быстрым. Но он не предназначен для большой нагрузки, следовательно, не может быть использован для содержания большого количества быков. Столбчатый способ идеально подходит для сараев, построенных из дерева.

Монолитный фундамент требует больших затрат как финансовых и трудовых. Для его возведения потребуется специальная техника. Такая основа под сарай для быков является прочной и долговечной.

Самым оптимальным и универсальным вариантом является ленточный способ возведения фундамента.

Закладывая основу под хлев для скота своими руками важно обеспечить ей качественную гидроизоляцию. В качестве гидроизоляционного слоя вы можете использовать песок или щебень

Пол

Как утверждают опытные фермеры, использовать деревянное напольное покрытие не рационально. Такой пол прослужит недолго. Под тяжестью веса крс дерево будет проседать, затем гнить и портиться.

Как сделать прочное напольное покрытие? Идеальным вариантом является заливка из цемента. Такое прочное и долговечное полотно не будет впитывать неприятные запахи. К тому же цементный пол сможет выдержать любой вес скотины, независимо от количества поголовья.

Бетонный пол холодный. Поэтому наверх него целесообразно устанавливать съемные щиты из древесины. При необходимости проветривания их можно легко снять.

Для удобства чистки хлева укладка полов делается под наклоном (угол наклона около 5 %). Это необходимо для того, чтобы испражнения животных стекали в одну сторону.

Стены

Их можно сделать как деревянными, так и кирпичными. Для стада, численностью не более двадцати голов, в качестве строительного материала подойдет древесина. Если же вы планируете обзавестись большой фермой, — для кладки стен лучше использовать кирпич.

Многие возводят стены из пеноблоков. Это отличная альтернативу кирпичу. Такой материал стоит дешевле, да и работать с ним легко и удобно.

В процессе возведения стен важно позаботиться об вентиляции. Маленькие отверстия в стенах располагают на высоте 2 метров от пола

С наступлением холодов, отверстия прикрывают.

Стены оснащают окнами на высоте 1,2 м от настила

Важно, чтобы окна открывались. Таким образом вы всегда сможете обеспечить домашним животным свежий воздух и хорошую вентиляцию

Крыша

В качестве кровельного материала можно использовать шифер. Этот материал обладает приемлемой стоимостью и длительным сроком эксплуатации. Если вы хотите сделать сарай для быков своими руками достаточно теплым, строительство крыши нужно делать в два ряда. Сделайте сарай с чердаком. В таком помещении всегда будет тепло. Плюс ко всему чердак можно будет использовать для хранения хозяйственного инвентаря.

Чем оснастить

Сарай необходимо обустроить кормушками, поилками в доступном для крс месте. Обычно их устанавливают со внешней стороны стойла.

Ясли под корм можно сделать своими руками из досок. Сначала строительный материал отшлифовывают, чтобы исключить риск травмирования быков. Затем уже приступают непосредственно к изготовлению кормушек.

Оптимальная высота бортиков — 70 см. Высота бортика в сторону стойла должна быть ниже внешней стороны (около 40 см). Так животное легко сможет доставать кормежку. Ширина кормушки составляет 40 см, расстояние между бортами сверху — 60 см.

Поилку и кормушку обустраиваем на высоте 10 см от пола. Многие фермеры используют автоматические поилки. Их удобство заключается в том, что скотина всегда имеет доступ к чистой и свежей воде. Обустройство поилки осуществляется в отдаленном месте от кормушки.

Покупка оборудования

Техника и оборудование для молочной фермы являются важной составляющей, ведь без них будет довольно трудно обходиться

1. Трактор для хозяйственных нужд, перевозки кормов, вывоза навоза, Цена — 300000 рублей.
2. Косилка крн-2,1. Цена — 120000 рублей.
3. Грабли-ворошилки, а также другое навесное оборудование, необходимое для производства и заготовки сена. Цена — 200000 рублей.
4. Газель, чтобы перевозить молоко, мясо на продажу, корма, мясо и тому подобное. Не обязательно брать новую. Стоимость — 400000 рублей.
5. Доильные установки для автоматической дойки коров. 5 штук. Суммарно 100000 рублей.
6. Вспомогательное оборудование, в том числе оргтехника, ведра, бидоны, емкости, лопаты, вилы и другие инструменты — 100000 рублей.
7. Мини цех завода по производству молочных продуктов типа колакс-503. Модульный мини цех завода по переработке молока в молочные продукты может обеспечивать:молоко пастеризованное, расфасованное в полиэтиленовые пакеты, кефирный напиток в пакетах, сметана весовая в пакетах, творог весовой и тому подобное. Мини цех молочного завода по переработке молока поставляется в модульном варианте и подключается к коммуникациям. Мини цех молочного завода типа колакс-503 стоит от 900000 рублей.

Итого: 1920000 рублей.

Нормативы площадей для размещения крупного рогатого скота

Для определения площади фермы на 200 голов КРС необходимо принимать во внимание тип содержания и учитывать нормы пространства, приходящиеся на одну голову продуктивных животных. Беспривязное содержание требует более просторных помещений и создания условий для перемещения животных внутри стойла

На одну дойную корову или взрослого быка должно приходиться не менее 6 кв. м свободного пространства, для телят этот показатель несколько ниже и составляет 4-4,5 кв. м

Беспривязное содержание требует более просторных помещений и создания условий для перемещения животных внутри стойла. На одну дойную корову или взрослого быка должно приходиться не менее 6 кв. м свободного пространства, для телят этот показатель несколько ниже и составляет 4-4,5 кв. м.

Почему легко реализовать проект мини-фермы

Многие начинающие предприниматели среди всех бизнес-идей для семейных предприятий выбирают именно мини-ферму. Это доходное дело: с каждой коровы получают не менее 5000 л молока в год. Если начинающие фермеры не располагают достаточными средствами, чтобы открыть собственное дело, тогда будущие бизнесмены могут обратиться за помощью к государству. Финансовая поддержка оказывается проектам на конкурсной основе.

Новичкам в бизнесе не следует стремиться писать грандиозные проекты, если они пока ничего не заработали. Субсидии, которые выдают победителям, имеют ограничения: полученных денег хватит только на покупку 25 или 30 коров.

Поэтому нет смысла писать проект, рассчитанный на приобретение большего количества скота – 100 или 150 единиц. В различных регионах выделяются субсидии на определенные суммы, достаточные для реализации проекта собственной фермы для предпринимателей, которые только начинают работать на себя.

Для семейного бизнеса этот вариант прекрасно себя зарекомендовал:

1. Всем, кто занят на ферме, нет необходимости ездить на общественном транспорте по утрам: место работы находится рядом с домом.
2. Когда члены одной семьи занимаются общим делом, они становятся сплоченнее.
3. Автоматизированный комплекс требует простого ухода. Чтобы его обслуживать, не требуется быть дипломированным специалистом.
4. Общение с домашними животными положительно влияет на психику людей.

   Пример небольшой домашней фермы из подручных материалов

5. Для разработки плана развития своего бизнеса можно воспользоваться положительным опытом, имеющимся у других предпринимателей, которые держат по 100 единиц скота и больше.
6. При желании можно перепрофилировать бизнес. Если первоначально хозяйство выпускало исключительно молочную продукцию, то спустя некоторое время можно наладить производство мяса.
7. Спрос на молоко и мясную продукцию постоянно растет, что гарантирует процветание частного бизнеса.

Сегодня реализовать проект фермы стало доступным всем желающим. Однако на этапе проектирования обдумывайте каждый свой шаг. Отложите постройку металлических хозблоков на будущее, если средств не хватает.

Ваш бизнес в скором времени оправдает себя полностью. Главное продумать заранее все нюансы, только при этом условии у нового бизнесмена получится стать надежным поставщиком продукции собственного производства высокого качества.

Останется только держать свою марку, что позволит наработать своих клиентов. Когда люди уверены, что им предложат в семейных хозяйствах только хорошие продукты, они придут за покупками снова.

Окна

Окна сарая изготавливаются из разнообразных материалов в различных конфигурациях. Главное, чтобы обеспечивалось оптимальное количество света и свежего воздуха. Величина оконных проёмов рассчитывается согласно габаритам сарая (1:10). Для размещения окон от пола отмеряют расстояние не менее 120 см. Как правило, ПВХ конструкции окон делаются с добавлением вещества типа поликарбоната.

Окна бывают:

1. Подъёмные.
2. Распашные.

Иногда для регулирования естественного освещения и защиты от жары используются рулонные шторки.

Виды коровьих ферм

Содержание коров в домашних условиях возможно только в сельской местности. Это крупные животные, которым требуется много места для размещения и пастбища. В некоторых современных коровниках животные растут совсем без выпаса и весь год находятся в стойле. Это допустимый вариант, но практика показывает, что качество молока и мяса при таком содержании ощутимо снижается.

Крупный рогатый скот разводят на молоко или мясо. Иногда эти виды разведения сочетают, но специализированные фермы достигают лучшего качества продукции, а следовательно — большей прибыли. Какими особенностями обладает каждый вид ферм?

Крупный рогатый скот разводят на молоко и мясо

Мясная ферма

Говядина — мясо крупного рогатого скота — дорогой продукт, очень востребованный на российском рынке. На мясных фермах содержат особенные, так называемые «мясные» породы этих животных. Они быстрее набирают вес, а их мясо менее жирное и отличается особенным вкусом. Такой КРС активнее набирает мышцы, а жир у него располагается отдельно от мышц. Теоретически, иногда на мясо забивают и больших молочных коров, но для продажи их мясо подходит куда меньше — в течение жизни они набирают большую жировую прослойку.

Рост быков и коров мясных пород напрямую зависит от качества их питания. Фермер должен построить их рацион на основе злаковых и луговых трав, бобовых культур, комбикорма, соломы. В зимний период животных нужно кормить искусственно, а в тёплые времена года — переводить на самостоятельную добычу корма на пастбище или специально созданном поле (так выйдет дешевле). Молодых и взрослых животных кормят отдельно. Молодым нужно больше питательных веществ, чтобы задать хорошие тенденции роста.

Быки и коровы хорошо растут только в комфортных тёплых условиях, когда у них достаточно места, еды и питья. Плохо переносят жару и быстро теряют вес. Коровник для них должен быть хорошо проветриваемым и в то же время без сквозняков.

Молочная ферма

Выгодно ли держать коров на молоко? Ответ очевиден: именно коровье молоко входит в потребительскую корзину. Несколько литров этого продукта еженедельно покупает почти каждая российская семья. Медицинские и детские учреждения закупают партии огромными партиями. Его пьют отдельно, добавляют в кофе, варят на его основе кашу и супы для детей. Это один из самых востребованных продуктов питания. Одна корова при правильном содержании даёт около 15-17 литров молока ежедневно, а в промышленных условиях этот показатель может вырасти до 20.

Содержание КРС на молоко отличается от содержания ради мяса. Во-первых, это будут совсем другие породы. Во-вторых, их рацион состоит из сухих, сочных и смешанных комбикормов. Для повышения надоев животноводы чередуют корма. Летом, как и мясных, молочных коров по возможности переводят на подножный корм и свободный выпас.